Nunca pierdas el Almax

Hablando de permisos, carneses y licencias, me permito la misma de proponer seriamente uno nuevo de rigurosa obligatoriedad: PERMISO DE ALMAX

- para esos restaurantes de carretera
- para esos restaurantes de tierras indómitas
- para esos ... para esos restaurantes

No siempre la comida, aunque esté deliciosa, favorece el equilibrio del PH gástrico universal. Ya dicen que lo dijo  el hijo del padre a su docena de amigotes: "... seréis pescadores de Almax!" ... visionario el chaval después de una cena en el txoko que jamás repetirían.

Se abren nuevos sabores innovadores que dejen atrás ese recuerdo metálico del sobre mágico: lima-limón, barbacoa, alioli, tex-mex, cangrejo navarro ...


* Y los Almax Brothers? Eso es otro tema

Adivina adivineta....pan para pan pan pan!

Adivina los ingredientes o características de cada pan fijándote en los dibujos...

(tiempo para pensar....)

Bien, ahora os cuento la historia. Ambas cosas, los panes y los dibujos, los hicimos el mismo día, en Isalandia. Hicimos más panes, más dibujos y más fotos.
Pero estas dos imágenes guardan ahora una relación. Son hermanas de post.
Pones dos imágenes juntas, de lo que sea, y de pronto conforman una relación directa...
el pan número nueve es relajante? ¿lleva camomila o myolastan?
Y el 5 lleva premio sorpresa? ¿tipo roscón?
El 8 debe llevar un ingrediente que te deja las tripas limpias? ¿Linaza, avena y sésamo?

La leccion del higo chungo

Siempre hay gente que intenta, por lo menos, hacer fácil lo difícil. Saca provecho de donde aparentemente no lo hay, con esfuerzo y sabiduría. Claro, también hay quien se esfuerza en destrozar lo que esta bien. Estos no interesan demasiado. Un gran Upartplauso para las deschungadoras bereberes.

Chungo is nothing. UpArt! for Life

Desde Tánger, Al Iban Upartanhi

Never end Salad proyect

Sinergias. Sumar. Optimizar. Aprovechar. Reciclar... hasta un límite.
En estos momentos nos encontramos en la ensalada denominada NO RETURN POINT. Hay que recordar que se trata de una ensalada, no de kefir.

Desde Tánger, para UpArt, Al Iban Ibn Bilboni

NADA de NADA, ... A POR TODO !

* Aportación de Miren Up!Art. Thankz

Llevar a cabo una tarea teniendo de todo, es relativamente fácil siempre y cuando se sepa a donde se quiere llegar. Bueno a veces incluso sin saber a donde quieres llegar. A mi me interesa cuando no tienes casi nada y tienes que hacer todo en el menor tiempo posible, es decir: hacer de la necesidad virtud.

Un ejemplo sencillo: COMIDA PARA CUATRO COMENSALES y SORPRENDERLES CON 4 DUROS

Abres la nevera y solo tienes

- una cebolla 

- 1/2 calabacin

- un poco de leche

- 2 huevos

- pepinillos

- picante para harissa

- una naranja

- un yugur

- 2 filetes de pollo

- Algo que parece de origen vegetal

En la despensa

- harina

- cus-cus

- frutos secos

- especias

- una patata

- un muñeco de la Pantera Rosa

- aceite

- un tubo de pástico de 6 cm de diámetro

Yo me lo voy pensando y  hago una propuesta en los comentarios. 

* se podría tener en cuneta la máxima oriental: tres colores, tres sabores, tres texturas

* la foto es/puede ser una pista

* se me olvidó: es lo que tengo en la nevera, lo juro